Energia da madeira, metanização, solar, eólica ..
Historicamente, o papel da agricultura tem sido o de produzir uma fonte permanente de alimentos para as populações sedentárias, mas outras funções foram acrescentadas a este sector de atividade ao longo dos últimos séculos.
Estas funções incluem a manutenção da paisagem, a preservação da terra,o emprego rural e a biodiversidade como objectivos indirectos da agricultura. Mais recentemente, foram acrescentados a estas missões secundárias os conceitos de serviços ecossistémicos e de produção de energia.
Na última década, a agricultura francesa foi responsável por menos de 3% do consumo nacional de energia[1]mas tem, no entanto, uma certa capacidade de produção de energias renováveis. Com efeito, estima-se que o sector agrícola contribui com 20% da produção de energias renováveis em França e que este valor deverá aumentar nos próximos anos[2].
Este portal, que serve de "prefácio" aos artigos sobre o tema, aborda o potencial da agricultura para a produção de energiae as diferentes tecnologias que podem ser consideradas neste sector.
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Valorização da biomassa
Na agricultura, uma parte da biomassa produzida pode ser convertida em energia, quer a partir de subprodutos como os resíduos de culturas, quer a partir de culturas intermédias(ou de culturas específicas).
Metanização
A metanização agrícola é uma das soluções mais frequentemente mencionadas para a recuperação de energia a partir da biomassa, devido aos muitos debates que tem suscitado sobre os seus riscos ambientais e a concorrência com a criação de gado pelos terrenos agrícolas.
O princípio é o seguinte a matéria orgânica (biomassa) é parcialmente digerida por bactérias em condições anaeróbias (ausência de oxigénio) através de um processo biológico, conduzindo à formação de biogás (composto por 55 a 70% de metano) e de digestores ("restos" de matéria orgânica estabilizada, concentrados em elementos fertilizantes)[3]. O gásgerado é então refinado para injeção na rede de abastecimento ou utilizado para a produção de eletricidade. Quanto ao digerido, é geralmente devolvido às parcelas agrícolas, contribuindo assim para o desenvolvimento daautossuficiência local em matéria de fertilizantes azotados.
A matéria orgânica introduzida na instalação de digestão anaeróbia é geralmente constituída por estrume animal, mas por vezes também por culturas específicas ou culturas intermédias para valorização energética (CIVE).
Energia da madeira
Quer se trate de sebesquer se trate de sebes, margens de rios, florestas,árvores isoladas ou filas de árvores em campos abertos, a agricultura tem muitos recursos lenhosos que podem ser utilizados para energia lenhosa. Com as espécies certas e as ferramentas adequadas, a manutenção destes sistemas agro-florestais pode produzir toros e aparas de madeira (depois de cortadas) para fins energéticos. Estes podem ser consumidos na exploração agrícola, vendidos como produção secundária ou utilizados em projectos colectivos, como os sistemas de aquecimento das autarquias locais.
Bioetanol
O bioetanol é um biocombustível líquido, considerado renovável: o seu processo de produção é muito mais curto do que o dos combustíveis fósseis. É produzido principalmente a partir de beterraba e de cereais, cujo açúcar e amido são fermentados por bactérias, depois destilados em álcool bruto e incorporados na gasolina antes de serem consumidos. Também neste caso, as matérias-primas podem provir de subprodutos de diversas indústrias (nomeadamente de alimentos para animais) ou de culturas específicas.
Energia solar
Energia fotovoltaica
A agricultura está também cada vez mais associada à produção de eletricidade através da agrovoltaicaem 2020, esta produção representará 13% da energia renovável produzida pela agricultura francesa[2].
A energia fotovoltaica é uma tecnologia de produção de eletricidade a partir da radiação solar: um recurso infinito. Os raios solares são captados por uma central ou "painéis", cujos cristais semicondutores (geralmente de silício) geram uma corrente contínua. A eletricidade assim produzida pode ser consumida localmente ou vendida a um fornecedor.
Na agricultura, a produção fotovoltaica é geralmente reservada a superfícies não produtivas que recebem boa luz solar, como os telhados dos edifícios. No entanto, por vezes, pode ser o resultado de um compromisso com as superfícies cultivadas, como no caso das explorações fotovoltaicas no campo.
Térmica
Embora menos mencionada, a energia solar térmica é outra forma de aproveitar os raios solares para fins agrícolas. O princípio tecnológico é mais simples: os painéis solares concentram o calor recebido pelos raios numa rede de tubos por onde circula a água. A água quente pode então ser armazenada num tanque hermeticamente fechado e utilizada para lavar instalações, preparar alimentos, aquecer uma estufa ou tanques de peixes, etc.
Energia eólica
Devido à sua topografia, as zonas agrícolas são frequentemente as mais adequadas para a produção de energia eólica: mais de 80% da produção nacional de energia eólica tem lugar em terrenos agrícolas[4]. A energia eólica é utilizada para produzir eletricidade a partir do vento, que impulsiona uma hélice e faz girar uma turbina, gerando uma corrente alternada.
Embora as turbinas eólicas de grande escala raramente sejam bem aceites localmente, devido ao seu impacto na paisagem, na biodiversidade e, potencialmente, na saúde,a instalação de uma turbina eólica doméstica pode proporcionar autossuficiência energética, bem como uma fonte adicional de rendimento.
Em resumo
A agricultura, que já foi chamada a dar resposta a um vasto leque de questões sociais, vai agora desempenhar um papel importante na transição energética nos países ocidentais. A diversidade dos métodos de produção de energia e a recente expansão de certas tecnologias oferecem uma multiplicidade de soluções a desenvolver. Estas oportunidades devem ser bem pensadas e benéficas para os agricultores, sem comprometer oobjetivo principal da profissão: produzir recursos alimentares de qualidade e em quantidade suficiente. Seguem-se guias práticos e comentários dos utilizadores da plataforma sobre a questão da produção de energia.
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Referências
- ↑ Agence De l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME), Produção agrícola: números-chave e observações, 2013. Consultado online em janeiro de 2022. https://www.ademe.fr/expertises/produire-autrement/production-agricole/chiffres-cles-observations
- ↑ 2,0 2,1 J-L. Fugit (deputado), R. Courteau (senador), Rapport d'information : L'agriculture face au défi de la production d'énergie, Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques, Rapport Assemblée nationale n°3220 (15ème législature) - Rapport Sénat n°646 (2019-2020). http://www.senat.fr/fileadmin/Fichiers/Images/redaction_multimedia/2020/2020-Documents_pdf/20200721_OPECST_synthese_rapport_agriculture_production_energie.pdf
- ↑ INRAE, Comunicado de imprensa - Bilan environnemental de la méthanisation agricole : une étude ACV inédite, 2021. https://www.inrae.fr/actualites/bilan-environnemental-methanisation-agricole-etude-acv-inedite
- ↑ France Énergie Éolienne, L'agriculture : vecteur de développement des énergies renouvelables, 2020. https://fee.asso.fr/actu/lagriculture-vecteur-de-developpement-des-energies-renouvelables/